“這條鱘魚重達150公斤,能產出約20公斤的卵!”5月15日,記者在石嘴山市大武口區星海鎮棗香村富慧翔鱘鰉魚子醬加工產銷基地看到,約5米深的魚池內,一條身長2米、呈灰褐色的鱘魚悠然戲水。
“養殖這條鱘魚16年了,時間越長,產出的鱘魚卵品質越好。”石嘴山市富慧翔生態農業科技發展有限公司總經理孟慶會說。2019年,孟慶會開始投資發展養殖項目。“養殖鱘魚對水質、水溫要求都高,生長10年左右才能產卵。”孟慶會說,魚苗投入魚池,等長到2公斤左右時篩選出雌魚,再進行下一步養殖工作,是一場“持久戰”。越來越多資金和人力的投入曾讓孟慶會差點放棄。“人一輩子如果能做成一件事也是成就,我堅持做到了。”孟慶會欣慰地說,如今養殖的鱘魚都已逐漸到達產卵期,鱘魚卵年產量約4噸,產值達2000萬元。
鱘魚養殖帶動周邊村民就業30余人。呂炳和是星海鎮祥和村的村民,作為公司的老員工,養鱘魚、種菜、種水稻樣樣擅長,月收入達6000元。該公司將養殖用水經過高位池處理和沉淀池凈化后,通過管道用于休閑垂釣池塘養殖、水稻種植用水和園內綠化用水,實現養殖高效利用和養殖尾水零排放。基地運用視頻監控、手機網上智能控制等方式,通過在線水質監控設備、實時掌控池塘水文環境、自動控制增氧機的開閉及投食機投餌,實現智能化養殖。
近年來,大武口區突出發展鹽堿地漁業生產,建設現代生態漁業產業體系,以科技引領帶動漁業轉型升級和高質量發展,在鹽堿地里蹚出了一條致富路。
“我們一直在打造鱘魚養殖、魚子醬加工、休閑垂釣、水稻種植和園內綠化為一體的漁業養殖基地,通過產業融合實現鄉村振興。”孟慶會說。
石嘴山市以星海鎮棗香村“菜魚共生”形成示范核心區,以富慧翔生態農業科技發展有限公司等為重點,打造都市休閑漁業。以螺旋藻相關產品、魚子醬等高端綠色食品加工業發展為重點,不斷延長產業鏈條,提升產品附加值。(見習記者 徐 琳)
(責編:閻夢婕、賈茹)